志白酒当年红极一时如今却渐渐“没落 ”凯发K8登陆vip贵州3款大国家地理标
发布日期:2024-09-06 06:22:04来源:k8凯发浏览量:次
只能说辉煌来得快去得也快■★★◇◁○,管理松散☆•,市场上的假酒比比皆是•●□。
这里的纬度带是最适合酿酒的区域▽▲○,长江△▲■◇…▽、岷江和赤水河流域都在这附近□★●▷,这里的水质极高-○,酿出的酒口感丰富▪◇,甘甜可口-▪★。
当然•▷○▼-,有酒的兴起就必然有衰落●◆○▼▽志白酒当年红极一时如今却渐渐“没落 ”,作为酱酒•○--“产地▲△▲”的贵州◇□•◆,又有哪些白酒●▷◇☆■“没落▼◇☆…◆”了呢☆□…◇●?
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由此可见贵州产美酒并不为过▼•…▷。丰厚的地质资源◇△◇•,好的水质•△•◁▽,土壤■-、粮食孕育着好的粮酒▷•▲▪▽-。
董酒算是美酒中比较特别的一类●□=,它是董香型(药香型)的代表□▷□•=,不懂行的人说它的香味是臭的▽◁•,行家却说它香味别具一格◆○◁○。
说到酒○★■★■,不知道大家是否了解▽△,中国白酒是世界上最早的蒸馏酒▷★▪★…☆,不过随着酿酒业的发展•★△◁,白酒的酿造工艺发生了改变…○=△□,再加上地域和酒文化的差异衍生了越来越多的白酒品牌○▽□▷◇◆,就像四川盛产浓香酒▼★…○=,贵州产酱酒等☆•-。
正如是金子总会发光一样△…◆●…,好酒不怕被埋没凯发K8官网登陆vip▽=▪=★。这款君中元私藏酒是由茅台镇酿酒大师曾传政酿制的▪…□,他曾经还拜在茅台集团厂长李兴发门下◇●,并在跟随厂长学习的几年中受益匪浅▼●☆●。
时光倒回30年前☆•▲◁•☆,一瓶鸭溪窖酒的价钱远超茅台…●,而且曾经的它也是贵州老八大之一▼□凯发K8登陆vip贵州3款大国家地理标,独特的地理环境和气候酿造了◇★●“浓头酱尾★●◇•”的独特风格=△◆○▪▲。
盲目地扩张和兼并一些不相关的产业后◆●•◇◆★,因为当时防伪和品牌意识不强凯发K8官网登陆vip▽◆☆5年蝉联华樽杯中国米,只不过后来因为没能适应时代和及时转变政策-▽,银行负债▪◆○▪-,
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入口微酸…△▷◇▷,略带苦味但回味甘甜-▽□○=★,整体给人一种柔和之感-=▽,和茅台系列醇厚和劲道的感觉大相径庭=◆。
这2款酒同产自贵州□●●…□▷,虽然现在名声不大但却是一匹黑马★▽•▪☆,我自己也都尝过■●=■,至于如何评价=◁,还是你们说的算▼●△▷。
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而且董酒曾多次入选国家名酒●▽-□◆,其酿造工艺和配方也被列为机密◆…,正如董酒国密一样■▪。虽然很多人喝不过董香味■■•◇,但依旧慕名品尝▽□•…,毕竟曾与茅台齐名▪★。
这款君中元正是他的得意之作-▪,无论是用料还是制作工艺都精益求精•▼,酿出酒的品质也非常高-▽◆◁=。这的每一瓶酒除了一年的酿造时间外□△,最少都经历了三年的沉淀●■○◆◇◁,开瓶就能闻到浓郁的酱香味◁★。
酒液入口的瞬间酱香味就在口腔中迸发开来○★◁,随即带有复合味的粮香凯发K8官网登陆vip●…□-=△、果香和焦香味不停地冲击着口腔…◁★◁▷,中后段醇厚细腻□□◆○、酯香浓郁-▼▽…。呼吸气时酱香味从鼻腔中流出▷△•△,不仅留香时间长◁△○◇△,回味还特别悠长▪▼★•。
没能站稳脚跟●=■。让安酒第一个倒下△▼,再加上兼并的小企业多□=□□,令人惋惜▷▪◆?
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这款酒通体棕色•▷,外形来看比较低调▲▪。但它可是茅台的嫡系•△▷◆“子孙▼▷◁◆▷◆”-★◇,虽然味道和风格与茅台有些偏差=▷,口感上却别出心裁▼▲…☆。
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再加上产业发展过程中忽略了董香型的发展★▲▼,转头去做了许多浓香的品牌…▼-,导致不温不火◁□•…,由此原因在白酒发展的黄金十年中被拉了下来•○▷…□-。
写到这只能感叹贵州名酒更新迭代速度之快△◇▼□,很多大牌酒衰落的背后竟有如此多的秘密□■,要想紧跟时代的潮流●◁-,制定好发展的政策才是关键-▷-●▷★。
80年代-90年代间也是鸭溪窖酒的鼎盛时刻▲•,说人尽皆知并不为过■◆•◇▪□,只是在92年白酒产业动荡时没能保住地位▽▼○,与其他名酒一道衰落…★●●,令人惋惜○☆。